海生水産

「私、仕事で冷凍マグロを販売してます。 ネットショップもやってるんですよ」 こうお伝えすると、 今年プライベートで出会ったお二人の方から 「あーっ、こんなお店探してたんです！」 と言われました。 まあ、最初は社交辞令のよ … 続きを読む こんなお店探してたんです →

今日の写真は当店の人気No.１商品です。 バチ天身(板取)(半縮)(5kg) https://kaiseisuisan.shop-pro.jp/?pid=155417821 こちらの商品は5kg入りなので、 さすがに一般 … 続きを読む 商品の基本は業務用 →

今日の写真は天然本鮪のとろ。 商品はこちらになります。 天然本鮪(大トロ・中トロ・赤身)味わいセット(1kg) https://kaiseisuisan.shop-pro.jp/?pid=159508097 当店の定番商 … 続きを読む 駆け込み需要 →

今日の写真は、 清水港から三保方面を見た風景です。 朝日がまぶしい！ さて連日のご注文、誠にありがとうございます。 遠方の方からのご注文は本当に嬉しいです。 遠く北海道から沖縄まで。 よくぞ検索して下さったなあと思います … 続きを読む 遠方の方にも、地元の方にも →

今回は宣伝です。 12月10日までの限定企画 「厳選三品早期割引10%引き」 沢山のご注文をいただき、 誠にありがとうございました。 年末発送の前注文も、 既に前年を上回る数量が入っています。 「あとは出荷するだけ」と … 続きを読む 年末年始にお得な一品 →

今日の写真は冷凍マグロの加工の一コマ。 漁獲されたマグロはすぐに船上で凍結され、 このように凍った状態のまま 電動ノコギリで切り分けられます。 使用する電動ノコギリにもいくつか 種類があります。 これは最初の方の工程にな … 続きを読む 冷凍マグロの加工 →

当店の今年の新商品の中で、 個人的に感慨深いのは 写真のネギトロを作ったことです。 社長と私の二人しかいない会社で、 オリジナルのねぎとろが作れるなんて！ まるで夢のようです。 商品名は「大鉢とろたたき」 https:/ … 続きを読む ベストコンビネーション →

今日の写真は清水港の飛島地区から 見た富士山です。 飛島地区は埋立地で、冷凍マグロ専門の 冷凍庫群と加工場が立ち並ぶエリアです。 今週もここで冷凍マグロの加工を行いました。 先日行ったマグロ専門居酒屋の新店。 マグロのお … 続きを読む 冷凍マグロの水揚げ地　清水港 →

年末もいよいよ近づいて来ました。 昨日のサク加工に引き続き、 今日は1kg版の商品を補充しました。 ありがたいことに、年末出荷の注文を すでに沢山いただいております。 ふるさと納税の返礼品も、 日々順調に発送しています。 … 続きを読む 商品大量補充しました！ →

今日は新店舗のご紹介です。 静岡市の中心部に新装開店の店舗 マグロ料理の専門店です。 マグロ屋たるもの、一度は行ってみないと！ マグロ加工でヘロヘロでしたが、 即行ってみるしかない！ ということで行って参りました。 魚屋 … 続きを読む 静岡市の街中に新マグロスポット登場！ →