海生水産

今日の写真は天然南鮪の中トロです。 （商品はこちらです） 天然南鮪中とろサク(2kg) https://kaiseisuisan.shop-pro.jp/?pid=164646574 天然南鮪は甘味と旨みのバランスが良い … 続きを読む 卒業・入学・就職 →

今日の写真は我が家の食卓です。 当店のオリジナルねぎとろ 「大鉢とろたたき」 今月は決算セールでお買い得！ もちろん自分でも購入しましたぞ。 （商品ページはこちらです） 決算セール20％off！大鉢とろたたき(ネギトロ） … 続きを読む 我が家の冷凍庫にも →

３月20日は春分の日でお休みです。 二年以上腎不全の治療を続けてきた 愛猫のちーこ君、元気が無くなり気味。 休みの日は出来るだけそばに居たいと 遠出はせずに近場で済ますことに。 お昼ご飯を食べに出かけると、 近所のコイン … 続きを読む 一日一善 →

3月19日(木)は祝日前ですが、 早朝からあいにくの雨。 市場のセリはあまり盛り上がらず。 せり残りが沢山出ました。 昨年来の高値続きに、 さすがに皆さんついていけない。 特に普通の赤身がバカ高いですから。 逆に良いマグ … 続きを読む 本日は大漁也 →

今日の写真は焼津市の小川港から見た 富士山です。手前に見えるのは 延縄漁船やカツオ船を整備するドックです。 さて、焼津市で新たなカツオ漁船が誕生。 先週のテレビニュースの報道で知りました。 （以下、ニュースの要約です） … 続きを読む カツオ漁船の新船 →

今日の写真は、今週の月曜日に 市場で仕入れた冷凍メバチの見本です。 当店で販売している冷凍マグロは、 ほぼ全て私が静岡市場で仕入れたものです。 以前は清水市場でウチの社長が仕入たものも あったのですが、今はほぼゼロです。 … 続きを読む 解凍しなくては分からないこと →

今回は久方ぶりのメールマガジンのご案内です。 昨日配信させていただきましたのは、 決算セールのご案内でございます。 今月から値上げさせていただいたばかりなので、 なかなか安くご提供出来る商品がなく 困っておりましたが・・ … 続きを読む メールマガジン配信しました！ →

話題のWBCのネットフリックス独占中継。 みなさんはどう思われますか？ 「無料で見れないなんて・・・」 「地上波やNHKでなんでやらない？」 「子供達にも見せたいのに」 開催まではかなり批判が有ったようですね。 実際に始 … 続きを読む サブスクリプション色々 →

昨年後半から入荷減が続き、 相場高が続いている冷凍マグロ業界。 ちょっと嬉しいのが、これから ３月後半から4月に掛けて ある程度の入荷が見えていることです。 一万トン強の入荷予定です。 清水港には大型の冷凍運搬船が 定期 … 続きを読む 嬉しい入荷増 →

「美味しい」の基準は人それぞれです。 お肉が好きな人、お魚が好きな人。 和食好きや洋食好き、中華好きなど。 今の日本は色んな食べ物を食べることが出来ます。 これって本当にすごいことだと思います。 和洋中、様々な飲食店があ … 続きを読む 食べて美味しいマグロ →