海生水産

メバチが堪能出来ます

2025年11月15日

今日は商品のご案内です。
とろたたき＆赤身（メバチ堪能セット）
https://kaiseisuisan.shop-pro.jp/?pid=186885204
今年の春に行ったお客様アンケートから
生まれた商品、それが「大鉢とろたたき」です。
「ネギトロがあると良いな」
というお声を多数いただきました。
ただ正直申しまして「ネギトロ」は
多数のメーカーがしのぎを削るアイテムです。
よその商品を仕入れて販売するのは、
自社のネットショップとしては避けたい。
プライベートブランド商品が目標。
どうせ作るならば、自分達にしか作れない
美味しいねぎとろにしたい。
そんな思いで原料と製法にこだわりました。
セリ場に並ぶメバチマグロの脂物。
原料はそれのみ。
添加する油脂はギトギト味のものではなく、
透明なサラダ油を少なめに。
一般的な「ネギトロ」の味とは、
その添加する油脂の味なのです。
当店の商品は「天然物の脂の味がする」
文字通り「とろたたき」です。
三角形の絞り出しタイプなので、
軍艦巻きや巻き寿司にも使いやすい。
さて、これと何をセットにしようか？
天然本鮪、天然南鮪、メバチ、
大とろ、中とろ、赤身…
やっぱり「とろ」と「赤身」のセットかな？
上質なメバチの赤身とセットにすれば
二つの味のコントラストでグー！
ということで実食も行った上で、
こちらのセットが完成しました。
①大鉢とろたたき　250g✖️２パック
②大鉢の定型サク　200g✖️2、100g✖️１
合計1kg、たっぷり召し上がれます！
お客様の声から生まれた商品です。
ぜひご堪能くださいませ！

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https://kaiseisuisan.shop-pro.jp

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