海生水産

日々鍛錬

2026年2月18日

マグロと株は似ていると
よく言われます。
私は株のことはよく分かりません。
でも何年も冷凍マグロの仕入れを
行う中で、感覚として
「底値で買う」
「高値で売り抜ける」
とかいうのは絶対に無理。
そうは思います。
冷凍マグロを仕入れるのは、
別にコレクションをしているのではなく
あくまで販売する為の原材料としてです。
いくら高くても必要なら仕入れるし、
いくら安くても需要が無ければ仕入れない。
ただそれだけです。
本来なら非需要期の1月と2月。
なぜ懸命に仕入れに注力しているのか？
ズバリ「上げ」相場だからです。
来月以降の需要期には、
もっと相場が上がることでしょう。
今のところ入荷の予定は
来月以降も潤沢ではありません。
だったら「今の相場」で
買えるだけ買おう。
相場が上がったら、その相場で買おう。
とにかく買い続けること。
セリ値を見て相場を分かったように思っても、
実際にセリ落とすのとはまた違います。
冷凍マグロは一本毎に品質が異なります。
その一本の「今の価値」
それがセリの値段なわけです。
自分の目線と他者の目線。
買えなければ周りが強い。
買えすぎるのは自分が強すぎる。
その結果を元に、毎朝修正していく。
その中でこそ真の「今の相場」が見える。
セリは結果が全てです。
買えるか買えないか。
日々落胆することのほうが
圧倒的に多いです。
日々、鍛錬です！

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