海生水産

卸売と小売

2026年1月18日

弊社のメインの販路は卸売です。
全国各地の市場筋や問屋向けと
地元の静岡市内の問屋や飲食店向け。
これらが大半を占めます。
コロナ禍で卸売がストップし、
その頃に自社ネットショップを開設。
現在に至ります。
遠隔地の飲食店様や個人向けの販売。
年々売上ものびてきて、
大切な販売先の一つとなりました。
会社の規模や取扱量により、
自ずとターゲットも決まってきます。
例えば大企業であれば、
取引先も規模の大きいところ
例えば全国チェーンのスーパーや
大手回転寿司チェーンなどです。
そこでは「数量」と「価格」が
何よりも重視されます。
要は品質が見合えば
「安くて量が揃えられる」ところ
そこが生き残っていけるわけです。
資金力や組織力が求められます。
例えば商社のネットワークを生かした
国際的な仕入れや販売など。
社長と私の二人だけの会社では、
はなから相手にもされません。
もちろん対応も供給も出来ませんし。
弊社のコンセプトはごくシンプルです。
良いマグロを市場のセリで一本単位で仕入。
トロや赤身の各パーツに切り分け、
使いやすい荷姿にして販売する。
大手企業の相手は出来ないが、
小ロットでの販売なら対応出来る。
さらに卸売用の品質の商品を、
小分けし個人向けや贈答用に販売。
ご新規のお客様も年々増えて来ました。
最大の需要期である年末年始を経て、
今年もまた多くのご新規様に
当店の冷凍マグロをお届けしました。
今後はいかにその方達に
リピート購入していただけるか。
卸売も小売も結局のところは同じ。
「顧客満足度をいかに高めていくか」
これに愚直に向き合うしかない。
そう考えています。

冷凍マグロの通販なら、
「清水の冷凍マグロのセレクトショップ　海生水産」
でせひお買い求めください！
https://kaiseisuisan.shop-pro.jp
公式インスタグラムはこちらです！
https://www.instagram.com/kaiseisuisan2022/