海生水産

毎日が新しい1日

2025年9月1日

今日から９月。
また新しい月のスタートです。
猛暑の8月が終わりました。
とても長く感じた一ヶ月でした。
特に旧盆休み明けの二週間が、
特に長く感じたように思います。
それは多分毎朝の市場のセリ場で、
マグロが高くて思うように買えない。
そんな日々の連続だったからでしょう。
いやーっ、苦しかった。
現在の静岡市場の冷凍マグロのセリ場、
大鉢（メバチ40kg上）のスソ値は、
ズバリキロ1,000円です。
これが月明けてどうなるのか？
①更に値上がりしていくのか。
②このままでとりあえず行くのか。
③安くなることは考え辛い
色々と考えを巡らせるのですが、
多分②、もしかしたら①かも知れません。
まあ③は望み薄だと思います。
こんな環境下で何が出来るのか？
あまり選択肢はないようです。
相場なりに仕入れていきながら、
商品価格を見直していく。
ズバリ値上げするしかありません。
もちろんお客様があっての事ですから、
ちゃんと時間的な猶予も絶対に必要です。
これまでのデフレの環境から、
遂に冷凍マグロも値上がりしていくのか。
これまで経験のない価格帯に、
入っていかざるを得ない環境です。
ネットショップの価格につきましても、
年内に一度価格の見直しが必要です。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解のほど宜しくお願いいたします。
クヨクヨ考えても仕方がない。
私一人の力ではどうしようもない。
そんなレベルの相場の流れなのですから。
毎日が新しい1日です。
その1日をしっかりと生きていくしかない。
やれることをコツコツとやっていく。
その先にまた新しい道が開けていく。
そう信じて前に進むのみです。

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