海生水産

お盆明けの相場

2026年8月18日

今日の写真は朝の西の空。
なんかもう秋の気配が…
さて8月17日（月）はお盆休み明け初、
静岡市場で冷凍マグロのセリが行われました。
台風が通り過ぎた後でもあり、
近海の鮮魚の入荷は少なめでした。
冷凍マグロはお盆休み前とほぼ変わらず。
それもそのはず、実際のマグロは
ほぼ同じ構成のロットから上場されています。
毎回思うことではありますが、
連休前と連休明けでは市況が全く異なります。
というか、こちらの意識も変化しているかと。
特にその変化が激しいのが、
今回の「お盆休み」と「年末年始」です。
連休前までの喧騒がまるでなかったかのように、
急に大人しくなってしまったりと。
とにかくその変化というか温度差がすごい。
これを何度も経験したきただけに、
冷凍マグロを在庫持って商売するならば
繁忙期にはあまり仕入れない方が得。
その様に判断しています。
でもその時期にしか出会えないマグロが
出てくるのもこれまた事実なんです。
だからこそ、どんな時でも
常に一定の目線でセリ場に臨む。
その上で、全体の相場のトレンド
その先を読む努力を続けること。
様々な情報を取って、今後の相場が
どの様になっていくのかを考え行動する。
赤身が下がるのか上がるのか持ち合いか。
脂の需要が、今あるのかこれからどうなる？
常に色々考えながら仕入れを行なっています。
色々勿体つけて書きましたが、
常に同じ目線で見ていくこと。
自分自身の絶対軸を持つこと。
これからのトレンドを読みながら
日々の仕入れを行なっています。
まだ１日では判断がつきませんが、
在庫状況から見るとやや下げかな？
しばし静観します。

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