海生水産

静かな清水港

2026年5月21日

今日の写真は清水港飛島地区から
駿河湾と遠くに富士山を望んだ一枚。
気温も上がり、富士山も霞んでいます。
いよいよ梅雨入りも真近のようです。
水曜日は久しぶりのマグロ加工。
飛島地区の加工場へお邪魔しました。
いつも日中はトラックが沢山出入りし、
賑やかで忙しそうな飛島地区。
超低温冷凍庫と加工場が立ち並ぶ
ほぼ冷凍マグロ専門のエリアです。
朝イチに伺うと確かに出荷待ちの
トラックはそこそこ居るのですが、
なんとなく静かな感じがしました。
それもそのはず、一年近く前から
冷凍マグロの入荷が激減。
相場高で尚且つ荷動きは悪い。
加工したくても加工する魚がない。
延縄のメバチキハダだけでなく、
例年ならこれから入荷するとろびんちょうも
今年は燃料高の為、漁に出ないそうです。
これまでは少ない加工を
びんちょうの加工で埋めてきた各社。
今年はその仕事すらない予想で、
本当に仕事がない。
これはとても大きな問題です。
少なくとも私は経験したことがない。
大手業者さんの加工場は、
仕事があまり無いので
毎日午後2時で終業している。
そんな話も耳にしました。
旧盆商戦の近づく7月頃となれば、
さすがに各社忙しくなるでしょうが。
とにかく今月から来月辺りまで
仕事は薄い状況は変わらない。
そのように思います。

冷凍マグロの通販なら、
「清水の冷凍マグロのセレクトショップ　海生水産」
でせひお買い求めください！
https://kaiseisuisan.shop-pro.jp

公式インスタグラムはこちらです！
https://www.instagram.com/kaiseisuisan2022/