海生水産

アイルの天然本鮪の旨み

2026年2月3日

今日の写真はアイルランド産の
天然本鮪の天身です。
腹の大トロぎしの天パ（赤身）なので、
よく見ると少し脂がさしています。
（商品はこちらです）
天然本鮪天身プレート5kg紫テープ(冷凍)
https://kaiseisuisan.shop-pro.jp/?pid=185456698
とにかく身がしっとりとしていて、
旨味があるんです。
一度この味を食べたら、絶対に忘れられない。
自信を持ってオススメします。
アイルランドの本鮪を取り扱うようになって、
もう５〜６年になるでしょうか？
天然本鮪の中で一番の高級な部類。
コロナ禍で各社売れ行きが鈍った時、
静岡市場にも並んだのです。
これは安い！と思わず購入。
それから何度も仕入れました。
かなりの数、加工して販売しましたよ。
昨年途中までは静岡市の
ふるさと納税の返礼品にも登録。
一番の人気商品でした。
ただここのところの天然本鮪人気と
景気回復により仕入れがなかなか難しい。
返礼品の登録を取り下げて、
今ある在庫を丁寧に販売しています。
日本船も老朽化し廃船も多いと聞きます。
ますます手に入りにくいものへ。
でも価値があるからこそ、
マグロ好きに食べてもらいたい。
そんな思いで販売しています。
ぜひ一度お試しあれ！

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