海生水産

マグロは寿司の花

2025年11月24日

今日の写真は寿司の盛り合わせです。
静岡市内の大型商業施設
「マークイズ静岡」に入っているスーパー
「フードウェイ」さんの鮮魚部の商品です。
（鮮魚の売り場は、鮮魚専門店がテナント出店）
マークイズ静岡が開店した時には、
イオン系列のスーパーが入っていました。
どうも売上が不振だったようで、
数年経ってから閉店。
その後にフードウェイさんが出店された
という流れです。
「東静岡」は静岡と清水の中間地点です。
国道１号線沿いに立地した郊外型の
大型商業施設ということで、集客力は抜群。
証券も広く、他の市からの来店も多い。
ただ周辺にはあまり住宅地はなく、
衣料品中心の品揃えなのでスーパー部門は
やや苦戦してきたということだと思います。
しかしこのフードウェイさんに変わってから、
徐々にお客さんの数が増えている感あり。
九州が発祥の地で、全国の大型商業施設に
スーパーとしてテナント入居しています。
なるほどどうりで品揃えが面白くて、
週末に来店されるお客さんを飽きさせない。
よそでは余り見ない品揃え。
そんな魅力を追求しているから、
居抜きでテナントに入っても勝ち組になれる。
底力をお持ちなのでしょうね。
ひるがえって写真のお寿司、どうですか？
スーパーのお寿司に見えないですよね？
味もとても美味しかったです。
シャリは大きすぎるかも？
そして何と言ってもマグロの赤身の色！
最高に美味しそう！
いや、本当に美味しかったです。
ちなみに天然物の本鮪だそうです。
マグロの赤の色に透明感があり、
食欲をそそります。
やっぱりマグロはお寿司の花なんですね。
他のネタもとても良い。
これで税込1,000円しません。
平日限定のおつとめ品でした。
うーっ、また食べたい！

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